설명문보다 근거 확인에 시간을 씁니다

레시피는 바꿨는데,
메뉴판에는 예전 설명이 남는다

레시피표 → 설명문 + 메뉴별 성분 확인표

완성 예시 · 레시피 B · 담당자 확인 전

연회 지시서의 메뉴 목록을 이어받습니다

앞 업무: 단체·연회 문의 메일 묶음을 행사 지시서(BEO)로 정리하기

세 가지 선을 먼저 그어 줍니다

간장 한 줄도 하위성분까지 따라갑니다

참고: Berkeley AllerGen.ai의 재료→분류 구조 · 이 실습은 제공된 재료만 사용

읽힐 자료와 나중에 넣을 변경 메모

모든 파일: 교육 영상 시연용 가상 자료 · 완성 예시를 처음 재료에 섞지 않습니다.

ChatGPT를 고르고, Chat에서 시작

STEP 1 · 메뉴가 모두 있는지 먼저 확인

앞업무결과_연회지시서_가상.docx랑
레시피표_JJ리조트_가상.xlsx, 원재료규격서_가상.docx 읽어줘.
연회 메뉴가 레시피에 다 있는지 보고, 메뉴별 재료 수와 빠진 근거를 표로 보여줘.
내가 안 준 내용은 지어내지 말고 (확인 필요)로 표시해줘.

STEP 2 · 메뉴판 설명을 한 문장씩

레시피 A에 있는 6개 메뉴의 메뉴판 설명문을 한 문장씩 써줘.
주재료와 조리법만 쓰고, 원산지나 건강 효과는 보태지 마.
메뉴코드와 근거도 같이 보여줘.
내가 안 준 내용은 지어내지 말고 (확인 필요)로 표시해줘.

STEP 3 · 성분과 미확인 정보를 분리

메뉴별 알레르기 유발 재료 표를 만들어줘.
소스와 유제품은 규격서의 하위성분까지 보고 근거번호를 달아줘.
미확인 성분과 교차접촉은 따로 적고, 확인자·확인일·최종 표시 칸은 비워 둬.
게시 대기로 표시해줘. 내가 안 준 내용은 지어내지 말고 (확인 필요)로 표시해줘.

그럴듯한 표도 원문으로 되돌아갑니다

단호박 수프에 우유만 있다고 끝내면 안 돼.
R25의 P08 채소육수는 하위성분이 없어. 미확인 칸에 남겨줘.
다른 메뉴도 근거를 다시 대조해줘. 안 준 내용은 지어내지 말고 (확인 필요)로 표시해줘.

STEP 4 · 재료 변경을 두 결과에 함께

레시피변경메모_가상.txt의 C01을 반영해줘.
M01의 설명문과 성분표, 변경이력을 레시피 B로 맞춰줘.
다른 메뉴는 그대로 두고, 바뀐 메뉴 수를 알려줘.
확인 칸은 비워 둬. 안 준 내용은 지어내지 말고 (확인 필요)로 표시해줘.

최종 초안은 6개 메뉴가 같은 판

완성 예시 · 레시피 B · 규격서 근거가 있는 성분만 기재

최종 판단·확정은 담당자

참고: 영국 FSA 원재료 기록·레시피 변경·교차접촉 안내 · 국내 적용 의무와는 별도

한 번의 누락이 만드는 재작업 비용

가상 계산 예시 · 성과 통계·절감 보장 아님

받은 파일을 열어서 확인합니다

레시피 B 설명문과 성분 확인표를 엑셀·워드·PDF로 받을 수 있게 해줘.
미확인과 빈 확인 칸, 게시 대기 표시를 유지해줘.
파일로 못 주면 표를 그대로 보여줘. 안 준 내용은 지어내지 마.

휴대폰에서는 확인용 초안으로

같은 레시피 B 결과를 휴대폰에서 읽기 편한 HTML 파일로도 줘.
6개 메뉴, 근거번호, 미확인, 빈 확인 칸, 게시 대기를 모두 유지해줘.
파일로 못 주면 PDF로 확인할게. 안 준 내용은 지어내지 마.

여러분 차례 · 원본부터 다시 만들어 보세요