교육 영상 시연용 가상 자료
JJ리조트(가상) · 조리·메뉴개발팀
변경번호 C01 | 레시피 A → B | 기준일 2026-11-06
대상: M01 레몬 허브 닭구이
바뀐 행: R02 올리브유 10g → P03 버터 10g
다른 재료와 분량은 그대로. M02~M06도 그대로.
P03 버터의 원재료와 알레르기 유발 재료는 원재료규격서_가상.docx 참조.
메뉴명은 유지하고 설명문·메뉴별 성분표·변경이력에 함께 반영.
조리 현장 교차접촉 상태는 미확인. 담당자 확인 전 게시 금지.