JJ리조트 · 교육 영상 시연용 가상 자료
작성: 운영담당(가명) / 2026-11-06 17:00
판매 마감 기간: 2026-10-10~2026-11-06. 매장 12곳, 메뉴 3개, 날짜·매장·메뉴별 1행이다.
순판매량은 취소분을 이미 뺀 수량이다. 취소를 다시 빼지 않는다.
1. 집계번호 매출0037은 같은 내용으로 재전송됐다. 같은 번호와 같은 값의 중복 1행만 제외한다. 값이 다른 중복은 멈추고 확인한다.
2. 매출0003의 소고기국밥 순판매량은 마감표 대조 결과 70그릇이다. 빈칸을 0으로 넣지 않는다.
3. 해솔 점은 해솔점, 채소 비빔밥은 채소비빔밥이다. 이 두 표기만 통일한다.
4. 마루점의 내일 날씨는 미확인이다. 다른 매장의 날씨로 채우지 않는다.
5. 한결점 닭고기 확정입고량은 아직 확인 중이다. 빈칸은 미확정이며 0이 아니다.
6. 사용불가량은 소비기한·보관상태를 담당자가 점검한 수량이다. 사용가능량은 실사재고에서 사용불가량을 뺀 값이다.
7. 이 실습의 확정 입고는 모두 내일 첫 조리 전 도착하는 조건이다. 실제 납기와 조리 시작 시각은 담당자가 확인한다.